Title
Pulut Kuning
Subject
Resipi Masakan
Kuih Jenis Separuh Basah
Description
- 1 Pot beras pulut.
- Pati santan kelapa tua.
- Sedikit garam.
- Kunyit hidup yang telah diparut (ambil airnya).
- 4 Keping asam keping.
- Beras pulut dibersihkan dan direndam semalaman bersama kunyit dan sama keping.'
- Kemudian dikukus semula.'
- Setelah tiga suku masak
- gaul dengan santan yang telah dibubuh sedikit garam dan kukus semula.'
- Pulut yang telah masak dikeluarkan dan digaul semula dengan lebihan santan.'
- Sedia untuk dimakan.'
N/A
Creator
Haji Ismail Abdul Hadi & Haji Muhammad Tainu
Source
Lembaga Muzium Negeri
Negeri Sembilan
Identifier
64