Title
Lawa Mangga
Subject
Resipi Masakan
Lauk-Pauk
Description
- 1/2 Biji mangga muda atau masak.
- 1 Ulas bawang merah.
- 1 Sudu teh lada hitam ditumbuk lumat.
- 1 Sudu besar udang kering atau ikan bilis ditumbuk lumat.
- Sedikit santan pekat.
- Mangga dicincang halus memanjang.'
- Tumbuk bawang merah ke dalam mangkuk dan campurkan bahan yang telah ditumbuk tadi bersama lada hitam dan sedikit santan digaul rata dan bubuh garam secukup rasa.'
N/A
Creator
Haji Muhammad Tainu & Haji Ismail Abd. Hadi
Source
Lembaga Muzium Negeri
Negeri Sembilan
Identifier
195