Title
Air Jando Pulang
Subject
Resipi Masakan
Pencuci Mulut/ Kuih-Muih
Description
- 2 Buji kelapa muda.
- 20 ml Air sirap.
- 10 gm Gula pasir.
- Ketulan ais.
- Kelapa muda diambil airnya terlebih dahulu. Kemudian di belah dua.'
- Masukkan air kelapa ke dalam jug. Kikis isi kelapa muda ini dengan sudu dan masukkannya ke dalam jug.'
- Masukkan air sirap dan gula pasir. Air dikacau sehingga sebati.'
- Ketulan ais ditambah sebelum dihidangkan.'
Sirap boleh digantikan dengan gula enau.
Creator
Drs. Shamsuddin Ahmad
Source
Lembaga Muzium Negeri Sembilan
Identifier
152