Title
Sambal Gesek
Subject
Resipi Masakan
Pembuka Selera
Description
- 60 gm Ikan bilis (yang telah di kopek).
- 30 Biji/ 50 gm Cili padi.
- 30 Biji limau kasturi.
- Garam secukup rasa.
- Cili padi ditumbuk sehingga halus/ lumat.'
- Masukkan ikan bilis dan ditumbuk (pecahan kasar).'
- Masukkan sedikit garam.'
- Masukkan perahan air limau kasturi dan digaul rata sebelum dihidangkan.'
N/A
Creator
Drs. Shamsuddin Ahmad
Source
Lembaga Muzium Negeri Sembilan
Identifier
114