Title
Lepat Ubi
Subject
Resipi Masakan
Kuih Jenis Separuh Basah
Description
- 2 Cawan ibu yang telah disagat (ubi medan).
- 1 Cawan gula pasir.
- 1 Keping gula enau.
- Daun pisang secukupnya.
- 1 Cawan kelapa tua.
- Gula putih
- gula enau dan daun pandan dimasak hingga larut.'
- Masukkan air gula yang telah disejukkan ke dalam ubi yang telah dibancuh dengan kelapa.'
- Bungkus adunan dengan daun pisang yang telah dilayur dan susun dalam kukusan.'
- Kukus hingga masak.'
N/A
Creator
Haji Ismail Abdul Hadi & Haji Muhammad Tainu
Source
Lembaga Muzium Negeri
Negeri Sembilan
Identifier
58