Title
Kesirat
Subject
Resipi Masakan
Kuih Jenis Separuh Basah
Description
- 2 Mangkuk tepung pulut.
- 1 Mangkuk tepung beras.
- 3 Keping gula enau.
- 1 mangkuk gula pasir.
- 2 mangkuk santan.
- Tepung beras dan tepung pulut direndam hingga kuning.'
- Masukkan santan
- gula enau dan gula pasir dicampur ke dalam tepung.'
- Masak sehingga terbit minyak dan berkilat.'
- Biarkan sejuk dan simpan dalam upeh pisang atau daun pisang yang telah dokoyakkan.'
Creator
Haji Ismail Abdul Hadi & Haji Muhammad Tainu
Source
Lembaga Muzium Negeri
Negeri Sembilan
Identifier
45