Browse Items (6441 total)

N/A

1/2 Biji labu kuning. 125 ml Santan pekat. 50 ml Air. 2 Helai daun kunyit. Garam secukup rasa.

N/A

1/2 Kilo daging lembut. 1/2 Kilo hati lembu. 2 Ulas bawang merah/ kecil. 1 Ulas bawang putih. Garam secukup rasa. Daun pisang. Air secukupnya. Sambal Kicap:8 Biji cili padi. 3 ulas bawang merah. 2 Biji limau kasturi. 1/2 Cawan kicap (lemak masin).

4 kg (9 paun) beras pulut. 4 Sudu besar garam kasar. 5 Biji kelapa parut. 24-26 batang buluh muda. 24-26 helai daun pisang muda

4 Biji terung panjang. 50 gm lada hitam. 50 gm udang kering. 3 Biji lada/ cili merah. 2/3 Biji limau kasturi. 40 ml Santan pekat. Garam secukup rasa.

N/A

N/A

1 Kilo tepung pulut. 250 gm Santan kelapa. 50 ml air. Garam secukup rasa. Intinya:500 gm Kelapa (seeloknya kelapa yang dikukur). 2 Keping gulau enau. Sehelai daun pandan (diikat). 4 Sudu besar air. (campurkan dan masak sehingga ia menjadi kering dan…

1 Kilo tepung pulut. 50 ml air. Minyak untuk menggoreng. Intinya:500 gm Kelapa (seeloknya kelapa yang dikukur). 2 Keping gula enau. Sehelai daun pandan (diikat). 4 Sudu besar air. (campurkan dan masak sehingga ia menjadi kering dan likat)