Browse Items (238 total)

1 Gantang beras pulut. 2 Periuk besar santan (15 biji kelapa tua). Garam secukup rasa. 4 Daun pisang musa (pucuk). Buluh lemang.

2 Mangkuk tepung beras. 4 Sudu besar tepung ubi. 2 Cawan gula pasir. 2 Keping gula enau. 1 Mangkuk kelapa parut (putih sahaja). 2 Cawan air. Daun pandan. Sedikit air.

1/2 Kilo daging lembut. 1/2 Kilo hati lembu. 2 Ulas bawang merah/ kecil. 1 Ulas bawang putih. Garam secukup rasa. Daun pisang. Air secukupnya. Sambal Kicap:8 Biji cili padi. 3 ulas bawang merah. 2 Biji limau kasturi. 1/2 Cawan kicap (lemak masin).

Masak 400 gm beras wangi dengan 425 ml air. Sayur-sayuran: 200 gm sawi. 150 gm Daun bawang putih. 150 gm Kacang panjang. 50 gm Lobak masin. 2 Ketul taufu putih. 50 gm Udang kering yang direndam dengan air serta dicincang. 1 Sudu besar bawang…

N/A

N/A

1/2 Biji labu kuning. 125 ml Santan pekat. 50 ml Air. 2 Helai daun kunyit. Garam secukup rasa.

N/A

500 gm Umbut. 125 ml Santan. 50 ml Air. 2 Helai daun kunyit. Garam secukup rasa.

N/A