Title
Urap Pegaga
Subject
Resipi Masakan
Jawi Books
Description
- 150 gm Udang kering (ditumbuk).
- 2 Ikat daun pegaga.
- 3 Biji bawang besar (dimayang bulat/ panjang).
- 6 Biji cili merah(dimayang).
- 2-3 Cawan kelapa parut.
- 2-3 Batang serai (dihiris).
- Garam.
- Udang kering
- bawang
- cili dan serai direndang di dalam kuali hingga suku layu.'
- Masukkan daun pegaga dan rendang hingga masak.'
- Masukkan kelapa parut serta garam dan gaul hingga rata dan masak.'
Creator
Abdullah Sidek
Source
Muhamadiah Press
1941.
Identifier
199