Title
Pengat Nangka Masak
Subject
Resipi Masakan
Pembuka Selera
Description
- 500 gm Isi nangka masak
- 500 gm santan kelapa
- 200 gm Gula merah/ Gula enau
- 200 gm Gula putih
- 2 sudu besar Sagu biji
- 2 helai Daun pandan
- Isi nangka dibelah-belah
- dipotong dan dibersihkan.
- Masak santan
- gula merah
- gula putih hingga mendidih.
- Masukkan isi nangka
- masukkan garam dan daun pandan.
- Biarkan mendidih dan santan cukup masak
- baru masukkan sagu yang telah di basuh. Masak selama 10 minit lagi.
- Bila telah masak baru diangkat.
N/A
Creator
Mustapa Kamal Jusa
Source
Lembaga Muzium Negeri Sembilan
Identifier
7