Title
Kerabu Perut Campur Taugeh
Subject
Resipi Masakan
Jawi Books
Description
- 600 gm Perut lembu.
- Taugeh.
- 2 Biji bawang besar.
- 1 Cawan kerisik.
- 1 Cawan kelapa.
- 1 Biji lada api.
- 1 Inci halia.
- Asam limau.
- Garam.
- Perut lembu dibersihkan dan direbus sehingga empuk. Kemudian dipotong nipis.'
- Bawang dihiris nipis
- lada dan halia ditumbuk halus.'
- Gaulkan kesemua bahan
- garam dan perahan asam limau.'
- Setelah rata masukkan perut
- kerisik dan taugeh.'
Creator
Ahmad Lutfi
Source
Singapura: Qalam Publisher
1950.
Identifier
227