Title
Janda pulangan, air kelapa minuman kita.
Subject
AIR KELAPA
Description
Sejenis minuman Negeri Sembilan yang dibuat daripada kelapa muda yang tidak digoncang. Airnya akan diletakkan di bekas lain dan isinya dicungkil dan disebatikan dengan air tadi. Dikikis gula nau secara halus dan disebatkan sehingga airnya berwarna coklat. Setelah itu, air dan isinya dimasukkan semula di dalam kelapa tersebut dan barulah dihayati untuk diminum. Proses keluar masuk dan berpisah tadi yang dinamakan janda pulangan. Tidak ada kaitan dengan kahwin cerai dan menjadi janda kerana itu adalah konotasi yang tidak baik
Creator
Mohd Rosli bin Saludin & Siti Hajar binti Raihan
Source
Mohd Rosli bin Saludin
Date
2008
Identifier
25591
Publisher
Telapak Adat dan Budi Negeri Sembilan