Browse Items (6441 total)

  • Collection: Adat Perpatih

1 Pot Kacang Hijau. 1 Cawan gula merah @ sekeping gula enau. 1 cawan gula pasir. 3 Cawan santan. Sedikit halia. Sedikit garam. Beberapa helai daun pandan.

2 Cawan kelapa kukur. 2 Cawan gula pasir. 2 Keping gula enau. Setengah periuk kecil keledek yang telah dilenyek. 3 Cawan tepung gandum diayak. 2 Cawan bijan. Minyak masak secukupnya.

3 Mangkuk ubi yang telah disagat. 1 Mangkuk santan kelapa. 1 Mangkuk gula merah. Minyak masak.

3 Mangkuk tepung gandum. 3 Mangkuk kaba (cair) 2 mangkuk pati santan. 1 Mangkuk gula pasir. 1 Mangkuk air daun pandan. Sedikit garam.

1 Mangkuk bertih yang sudah dibersihkan. 1 Biji kelapa muda yang dikukur. 2 Mangkuk tepung gandum. Setengah cawan gula pasir. Setengah cawan gula merah.

1 Mangkuk gula pasir. 1 Mangkuk kelapa goreng yang bertumbuk. 1 Mangkuk tepung gandum. 2 Mangkuk tepung ubi. 2 Biji telur ayam. Pati santan mengikut keperluan.

30 Biji telur ayam/ itik. 2 Mangkuk gula pasir. 2 Mangkuk tepung gandum. Minyak masak secukupnya. Acuan bahulu. Sabut kelapa kering. Beberapa helai daun pandan yang telah disiat-siat dan disimpulkan.

1 mangkuk tepung pulut hitam Sedikit garam Air secukupnya Intinya:1 biji kelapa muda 3 keping gula enau Gula pasir (ikut manis) Kuahnya:1 biji kelapa tua ambil santannya

4 Cawan tepung gandum. 2 Sudu makan ibu roti kering. Sedikit garam. 2 Cawan air suam. Daun pisang berlayur. 1 Biji kelapa muda. Sekeping gula enau. Setengah cawan gula pasir. Daun pandan.

1 Cawan tapai pulut yang cukup masak (dilecek). 3 Cawan tepung beras. 1 Cawan gula putih. 1 Biji kelapa kukur.
Output Formats

atom, csv, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2