Browse Items (6441 total)
- Collection: Adat Perpatih
Sort by:
Bubur Kacang Hijau
1 Pot Kacang Hijau.
1 Cawan gula merah @ sekeping gula enau.
1 cawan gula pasir.
3 Cawan santan.
Sedikit halia.
Sedikit garam.
Beberapa helai daun pandan.
Tags: Kuih Jenis Basah, Resipi Masakan
bom Berbijan
2 Cawan kelapa kukur.
2 Cawan gula pasir.
2 Keping gula enau.
Setengah periuk kecil keledek yang telah dilenyek.
3 Cawan tepung gandum diayak.
2 Cawan bijan.
Minyak masak secukupnya.
Bingko Ubi
3 Mangkuk ubi yang telah disagat.
1 Mangkuk santan kelapa.
1 Mangkuk gula merah.
Minyak masak.
Bingko Tepung
3 Mangkuk tepung gandum.
3 Mangkuk kaba (cair)
2 mangkuk pati santan.
1 Mangkuk gula pasir.
1 Mangkuk air daun pandan.
Sedikit garam.
Bertih Ginco
1 Mangkuk bertih yang sudah dibersihkan.
1 Biji kelapa muda yang dikukur.
2 Mangkuk tepung gandum.
Setengah cawan gula pasir.
Setengah cawan gula merah.
Tags: Kuih Jenis Kering, Resipi Masakan
Bangkit Kelapa
1 Mangkuk gula pasir.
1 Mangkuk kelapa goreng yang bertumbuk.
1 Mangkuk tepung gandum.
2 Mangkuk tepung ubi.
2 Biji telur ayam.
Pati santan mengikut keperluan.
Tags: Kuih Jenis Kering, Resipi Masakan
Bahulu
30 Biji telur ayam/ itik.
2 Mangkuk gula pasir.
2 Mangkuk tepung gandum.
Minyak masak secukupnya.
Acuan bahulu.
Sabut kelapa kering.
Beberapa helai daun pandan yang telah disiat-siat dan disimpulkan.
Tags: Kuih Jenis Kering, Resipi Masakan
Badak Berendam
1 mangkuk tepung pulut hitam
Sedikit garam
Air secukupnya
Intinya:1 biji kelapa muda
3 keping gula enau
Gula pasir (ikut manis)
Kuahnya:1 biji kelapa tua ambil santannya
Tags: Kuih Jenis Basah, Resipi Masakan
Apam Berinti
4 Cawan tepung gandum.
2 Sudu makan ibu roti kering.
Sedikit garam.
2 Cawan air suam.
Daun pisang berlayur.
1 Biji kelapa muda.
Sekeping gula enau.
Setengah cawan gula pasir.
Daun pandan.
Apam Beras
1 Cawan tapai pulut yang cukup masak (dilecek).
3 Cawan tepung beras.
1 Cawan gula putih.
1 Biji kelapa kukur.
