Browse Items (238 total)
Sort by:
Masakan Pekasam
N/A
Masakan Sambal
N/A
Masakan Sambal
N/A
Mentalam Tepung Gandum
1 Mangkuk tepung gandum.
1 Mangkuk pati santan kelapa.
2 Cawan gula pasir.
Beberapa helai daun pandan.
3 Cawan kaba santan.
Mentalam Ubi Kayu
1 Periuk kecil ubi parut (ubi Medan).
2 Keping gula enau.
2 Cawan pati santan kelapa tua.
1 Cawan gula pasir.
1 Cawan kelapa kukur.
1 Cawan tepung.
Nasi Goreng Bilis dan Cili Padi (Nasi Goreng Kampung)
1 Pinggan nasi (nasi sejuk/ nasi semalam).
20 Biji/ 50 gm cili padi.
3 Biji bawang merah/ bawang kecil.
1 Biji bawang putih.
50 gm Ikan bilis (yang telah dikopek/ belah
Nasi Ulam
500 gm Nasi putih (panas).
50 gm Isi kurau/ tenggiri amsin.
1 Sudu besar lada hitam.
Beberapa helai daun kaduk.
Beberapa helai daun selasih.
Beberapa helai daun limau purut.
Beberapa helai daun kesum.
Beberapa helai serai.