Browse Items (238 total)

500 gm Ikan sembilang. 25 gm Cili padi. 5 cm Kunyit hidup. 125 ml Santan pekat. 50 ml Air. 50 gm Rebung. Garam secukup rasa.

5 Ekor ikan sepat masin. 25 gm Cili padi. 5 cm Kunyit hidup. 125 ml Santan pekat. 50 ml Air. 1 Biji nenas kecil. Garam secukup rasa.

100 gm Udang kering atau ikan bilis. 4 Biji bawang kecil. 1 Biji kelapa (diambil santan). 1/2 Biji kobis. Garam.

100 gm Udang kering atau ikan bilis. 4 Biji bawang kecil. 1 Biji kelapa (diambil santan). 1 Batang umbut. 1 Cawan air. Garam.

1 Ketul otak lembu. 1 Biji kelapa (santan pekat). 3 Batang serai. 2 Helai daun kunyit. 100 gm lada api ditumbuk. 1 Inci kunyit ditumbuk. Garam.

1 Ketul otak lembu. 25 gm Cili padi. 5 cm Kunyit hidup. 250 Santan pekat. 50 ml Air. 3 Helai daun kunyit (dihiris halus). 20 gm Petai (dibelah dua). 2 Biji bawang merah (dihiris). 1 Biji bawang putih (dihiris). Garam secukup rasa.

250 gm Labu. 1 Biji kelapa. Sepotong ikan kurau masin. 30 Sen lada api ditumbuk. Sedikit kunyit. Garam.

1 kg Perut. 1/2 Put lada api (ikut suka) digiling. 1 Inci kunyit hidup digiling. 5 Ulas bawang merah digiling. 1 Inci halia digiling. 2 Biji kelapa. Rebung masam (ikut suka). Garam. Asam keping.

1 kg Perut. 1/2 Pot lada api. 1 Inci kunyit hidup. 5 Ulas bawang merah. 1 Inci halia. 2 Biji kelapa. Rebung. Garam. Asam gelugur.

Pisang emas 1 sisir. Ikan masin (kurau) 200 g. 15 Biji lada api. 1 Biji santan kelapa. Garam. 1 Inci kunyit. 2 Keping asam keping.