Title
Lepat Ubi
Subject
Resipi Masakan
Jawi Books
Description
- Ubi yang telah disagat (ubi medan).
- Gula pasir.
- Gula enau.
- Daun pisang.
- Kelapa tua.
- Gula putih
- gula enau dan daun pandan dimasak hingga larut.'
- Masukkan air gula yang telah disejukkan ke dalam ubi yang telah dibancuh dengan kelapa.'
- Bungkus adunan dengan daun pisang yang telah dilayu dan susun dalam kukusan.'
- Kukus hingga masak.'
Creator
Abu Kassim Abdullah
Source
Sigapura: Al-Ahmadiah.
Identifier
210