Gulai Daging Salai Campur Nangka

Title

Gulai Daging Salai Campur Nangka

Subject

Resipi Masakan
Jawi Books

Description

  1. 1 kg Daging salai.
  2. 1/2 Pot lada api.
  3. 1 Inci kunyit hidup.
  4. 2 Ulas bawang merah.
  5. 2 Biji kelapa.
  6. 1 Biji nangka.
  7. Garam.
  • Daging dihiris nipis dan direbus sebentar setelah empuk masukkan lada api
  • kunyit hidup
  • bawang merah dan nangka.'
    Biarkan mendidih sebentar. Setelah daging empuk masukkan pati santan dan garam secukup rasa.'

Creator

Ahmad Bustamam

Source

Singapura: Halmy
1948.

Identifier

223