Browse Items (5939 total)

Pucuk betik 2 kuntum. Kerisik 1 biji kelapa. 2 Ulas bawang merah. Belacan. Udang kering. Lada api. Garam. Asam limau nipis.

600 gm Perut lembu. Taugeh. 2 Biji bawang besar. 1 Cawan kerisik. 1 Cawan kelapa. 1 Biji lada api. 1 Inci halia. Asam limau. Garam.

600 gm Perut lembu. 2 Biji bawang besar. 1 Cawan kerisik. 1 Cawan kelapa giling. 1 Sudu beras. 1 Biji lada merah. 20 Biji lada api. 1 Inci halia. Asam limau. Garam.

1 biji Nanas masak 4 sudu Kelapa (kerisik) 2 ulas Cili masak 2 labu Bawang besar 100 gm Udang kering 1/2 cawan Cuka Garam secukup rasa 20 gm Belacan 300 gm Kacang tanah

300 gm Bunga betik. 300 gm tempoyak. 1 Ulas bawang merah. 100 gm Ikan bilis. Garam.

Pisang masak yang telah dilecek. 1 Cawan gula pasir. 1 Cawan tepung gandum. 2 Cawan tepung beras. 1 Cawan kelapa parut. 4 Cawan minyak masak.

1 Biji timun. 1/2 Biji nenas. 2 Ulas lada merah. 1 Ulas bawang besar. 2 Sudu besar cuka. Garam secukup rasa. 3 Sudu besar gula. 50 gm kacang tanah yang telah digoreng dan ditumbuk sehingga hancur.

2 Biji kelapa muda. 20 ml Air sirap. 10 gm gula pasir. Ketulan ais.

1 kg Ikan sembilang. 100 gm Lada api. 2 Ulas bawang besar. 1 Inci kunyit hidup. Garam. Asam limau.

10 Ekor ikan sungai berukuran sedang. 2 Buku kunyit sebesar ibu jari (ditumbuk hingga lumat). 1 Genggam lada api (ditumbuk hingga lumat). Setengah cekak daun kesom (dihiris halus). Garam. Daun lerek. Buluh berukuran sedang.