Urap Pucuk Ulam Raja

Title

Urap Pucuk Ulam Raja

Subject

Resipi Masakan
Pembuka Selera

Description

  1. 2 ikat Daun ulam raja
  2. 1/2 biji Kelapa (diparut)
  3. 5 ulas Cili api
  4. 1 ulas Bawang merah
  5. 1 peket (50 sen) Udang kering
  6. 1 biji Limau nipis (asam)
  7. Garam secukup rasa
  • Bersihkan pucuk ulam raja
  • cuci hingga bersih dan potong halus.
  • Cili api diyumbuk halus dan bawang dihiris halus.
  • Udang kering yang telah ditumbuk halus digaulkan dengan kelapa parut.
  • Setelah itu gaulkan pucuk ulam raja dengan bahan-bahan di dalam sebuah bekas hingga rata.
  • Masukkan perahan air limau dan garam secukuo rasa.
N/A

Creator

Mustapa Kamal Jusa

Source

Lembaga Muzium Negeri Sembilan

Identifier

1