Title
Thosai
Subject
Resipi Masakan
Jawi Books
Description
- 225 gm Tepung gandum.
- 450 Santan pekat.
- 1/2 Garam telur.
- Ghee atau mentega.
- Campurkan tepung gandum
- santan pekat
- garam dan telur.'
- Sapukan sedikit ghee atau mentega ke atas kuali leper. Panaskan di atas yang sederhana. Apabila panas
- sendukkan bancuhan tadi dan curahkan ke atas kuali.'
- Leperkan terus dengan menggunakan belakang senduk.'
- Apabila ia mula bertukar warna perang
- terbalikkan dan masak sebahagian lagi.'
- Setelah siap lipatkan dan hidang panas-panas.'
Creator
Ahmad Lutfi
Source
Singapura: Qalam Publisher
1949.
Identifier
233