Gulai Pucuk Kedondong Dan Ikan Sembilang

Title

Gulai Pucuk Kedondong Dan Ikan Sembilang

Subject

Resipi Masakan
Lauk-Pauk

Description

  1. Pucuk kedondong.
  2. Ikan sembilang.
  3. 1 Biji kelapa.
  4. 20 Biji lada api.
  5. 5 Ulas bawang merah.
  6. 1 Inci kunyit hidup.
  7. Garam.
  8. Asam keping.
  • Pucuk kedondong dipetik sehelai-sehelai.'
  • Lada
  • kunyit dan bawang digiling halus.'
  • Gaulkan ikan dengan bahan gilingan tadi kemudian masukkan santan ke dalam periuk dan masak hingga mendidih.'
  • Setelah mendidih masukkan pucuk kedondong dan asam keping serta garam.'
N/A

Creator

Haji Muhammad Tainu & Haji Ismail Abd. Hadi

Source

Lembaga Muzium Negeri
Negeri Sembilan

Identifier

186