Title
Kuih Dendoram
Subject
Resipi Masakan
Kuih Jenis Separuh Basah
Description
- 1 mangkuk tepung beras.
- 1 Cawan tepung gandum.
- 2 Cawan gula merah.
- 1 Cawan gula pasir.
- 1 Cawan air.
- Gula dicampur gula merah dan air dimasak hingga mendidih.'
- Satukan tepung beras dan tepung gandum kemudian tuangkan air gula yang telah ditapis semasa air gula masih panas kacau hingga sebati.'
- Biarkan selama 8 jam
- ambil sebesar bola pingpong sambil disapu dengan minyak
- bentukkan leper dibuat tiga lubang dan digoreng dengan minyak yang panas.'
Creator
Haji Ismail Abdul Hadi & Haji Muhammad Tainu
Source
Lembaga Muzium Negeri
Negeri Sembilan
Identifier
39