Browse Items (44 total)
- Tags: Kuih Jenis Separuh Basah
Sort by:
Abok-Abok
3 Mangkuk sagu mata ikan.
1 Mangkuk kelapa putih parut.
1 Mangkuk gula enau yang telah dihiris.
Daun pisang secukupnya (berlayur).
Lidi kelapa.
Sedikit garam.
Apam Beras
1 Cawan tapai pulut yang cukup masak (dilecek).
3 Cawan tepung beras.
1 Cawan gula putih.
1 Biji kelapa kukur.
Apam Berinti
4 Cawan tepung gandum.
2 Sudu makan ibu roti kering.
Sedikit garam.
2 Cawan air suam.
Daun pisang berlayur.
1 Biji kelapa muda.
Sekeping gula enau.
Setengah cawan gula pasir.
Daun pandan.
Bingko Tepung
3 Mangkuk tepung gandum.
3 Mangkuk kaba (cair)
2 mangkuk pati santan.
1 Mangkuk gula pasir.
1 Mangkuk air daun pandan.
Sedikit garam.
Bingko Ubi
3 Mangkuk ubi yang telah disagat.
1 Mangkuk santan kelapa.
1 Mangkuk gula merah.
Minyak masak.
bom Berbijan
2 Cawan kelapa kukur.
2 Cawan gula pasir.
2 Keping gula enau.
Setengah periuk kecil keledek yang telah dilenyek.
3 Cawan tepung gandum diayak.
2 Cawan bijan.
Minyak masak secukupnya.
Cucur Badak
3 Buku keledek direbus dan dilenyek.
1 Mangkuk tepung gandum.
Sedikit garam.
Intinya:1 Mangkuk kelapa parut (putih sajaha).
3 Sudu besar cili giling.
2 Batang serai dihiris halus.
1 Sudu cawan udang kering telah ditumbuk.
3 Ulas bawang…
Goreng Buah-Buahan Dan Ubi-Ubian.
1 Mangkuk tepung gandum (secukupnya).
Sedikit garam.
Sedikit kunyit (serbuk).
Minyak untuk menggoreng.
Kesirat
2 Mangkuk tepung pulut.
1 Mangkuk tepung beras.
3 Keping gula enau.
1 mangkuk gula pasir.
2 mangkuk santan.
Ketupat Daun Palas
4 Pot beras pulut putih.2 Mangkuk kelapa parut. Sedikit garam.Daun palas muda.Santan kelapa (sebiji).