Browse Items (5939 total)

4 Pot beras pulut. 2 Keping gula enau. 2 Pot gula pasir. 4 Pot santan pekat daripada 2 biji kelapa.

2 ikat Daun ulam raja 1/2 biji Kelapa (diparut) 5 ulas Cili api 1 ulas Bawang merah 1 peket (50 sen) Udang kering 1 biji Limau nipis (asam) Garam secukup rasa

150 gm Udang kering (ditumbuk). 2 Ikat daun pegaga. 3 Biji bawang besar (dimayang bulat/ panjang). 6 Biji cili merah(dimayang). 2-3 Cawan kelapa parut. 2-3 Batang serai (dihiris). Garam.

2 ikat Daun Sadri 1/2 Kelapa (diparut) 5 ulas Cili masak 1 ulas Bawang merah 1 peket (50 sen) Udang kering 1 biji Limau nipis (asam) Garam secukup rasa

1 Periuk kecil ubi medan. 1 Biji kelapa kemirau (putih sahaja). Daun pandan. Sedikit garam.

225 gm Tepung atta. 450 ml Santan pekat. 1/2 Sudu kecil garam. 1 Biji telur. Ghee atau mentega (untuk disapu).

225 gm Tepung gandum. 450 Santan pekat. 1/2 Garam telur. Ghee atau mentega.

2 Mangkuk beras pulut (direndam selama 2 jam ditoskan kemudian ditumbuk halus). 8 Biji telur ayam. Minyak secukupnya (untuk menggoreng). Gula secukupnya untuk menyira.

1 Mangkuk tepung beras. 4 Sudu tepung jagung. 1 Gelas air daun pandan. 1/2 Gelas gula pasir. 5 Gelas air. Atasnya: 4 Sudu makan tepung beras. 4 Sudu makan tepung jagung. 10 Cawan santan pekat. Sedikit garam. Beberapa helai daun pandan.