Browse Items (5939 total)

10 Ekor ikan air tawar. 10 cm Kunyit hidup (ditumbuk). 50 gm Cili padi (ditumbuk). 1 Ikat daun kesom (dihiris halus). 1 Ikat bunga kantan (dihiris halus). 400 ml air. Garam secukup rasa. Daun lerek (untuk membungkus). Buluh yang sederhana besarnya.

10 Ekor iikan air tawar. 10 cm Kunyit hidup ditumbuk. 50 gm Cili padi. 1 Ikat bunga kantan dihiris. 400 ml Air. Garam. Daun lerek (untuk membungkus). Buluh yang sederhana besarnya.

1 Biji betik yang tua (1 biji betik yang tua berwarna kemirau). 2 Mangkuk gula pasir. 6 Cawan air. Beberapa helai daun pandan. 2 Sudu kapur sireh. 1 Ketul gula batu (sebesar guli).

2 Pot isi buah beluluk. 2 Mangkuk gula pasir. 2 Mangkuk air sejuk. Sedikit daun pandan (pewarna).

500 g Tembusu/ perut kering (salai). 25 gm Cili padi. 5 cm Kunyit hidup. 125 ml Santan pekat. 50 ml Air. 2 Batang serai. 4-6 Biji belimbing buluh. Garam secukup rasa.

4 Biji telur itik. 25 gm Cili padi. 5 cm kunyit hidup. 125 ml Santan pekat. 50 ml Air. 25 gm/ 5-8 Biji belimbing buluh. Garam secukup rasa.

1/2 kg Ikan sembilang. 20 Biji lada api. 3 Keping asam keping. Garam. 1/2 Kilo rebung. 2 Biji kelapa.

Pucuk kedondong. Ikan sembilang. 1 Biji kelapa. 20 Biji lada api. 5 Ulas bawang merah. 1 Inci kunyit hidup. Garam. Asam keping.

1 Sisir pisang muda. 25 gm Cili padi. 5 cm kunyit hidup. 125 ml Santan pekat. 50 ml Air. 50 gm Ikan bilis (kopek). 2 Keping asam keping. Garam secukup rasa.

Pisang emas 1 sisir. Ikan masin (kurau) 200 g. 15 Biji lada api. 1 Biji santan kelapa. Garam. 1 Inci kunyit. 2 Keping asam keping.