Browse Items (16 total)

  • Tags: Kuih Jenis Basah

recipe_badakBerendam.jpg
1 mangkuk tepung pulut hitam Sedikit garam Air secukupnya Intinya:1 biji kelapa muda 3 keping gula enau Gula pasir (ikut manis) Kuahnya:1 biji kelapa tua ambil santannya

1 Pot Kacang Hijau. 1 Cawan gula merah @ sekeping gula enau. 1 cawan gula pasir. 3 Cawan santan. Sedikit halia. Sedikit garam. Beberapa helai daun pandan.

1 Pot beras. 3 cawan tepung pulut Sedikit garam. Setengah keping gula enau/ satu mangkuk gula merah Air secukupnya. Beberapa helai daun pandan Sedikit bawang merah yang sudah digoreng. 1 mangkuk santan kelapa Sedikit garam

recipe_buburPulutHitam.jpg
1 Pot pulut hitam. 1 cawan gula merah atau satu keping gula enau. Gula pasir secukup rasa. 3 Cawan santan (1 biji kelapa). Sedikit garam. Beberapa daun pandan.

3 mangkuk tepung beras. Satu mangkuk santan kelapa. Satu setengah keping gula enau. 1 Mangkuk gula pasir. Beberapa helai daun pandan. Sedikit garam. Acuan tempurung berlubang.

1 Cawan sagu rumbia. Tepung beras sedikit. Air secukupnya. Semangkuk gula merah. Semangkuk santan.

2 Pot isi buah beluluk. 2 Mangkuk gula pasir. 2 Mangkuk air sejuk. Sedikit daun pandan (pewarna).

1 Biji betik yang tua (1 biji betik yang tua berwarna kemirau). 2 Mangkuk gula pasir. 6 Cawan air. Beberapa helai daun pandan. 2 Sudu kapur sireh. 1 Ketul gula batu (sebesar guli).

recipe_kuihLopes.jpg
2 Pot beras pulut. 20 Helai daun pandan diambil airnya. 2 Pelepah daun pisang. 2 Biji kelapa kukur ambil putihnya sahaja. 1 Cawan gula merah. 1 Cawan gula pasir. Sedikit garam. Air (untuk rebusan). Suku sudu teh kapur.

1 Mangkuk tepung pulut. 1 Biji kelapa muda dijadikan inti. 3 Keping gula enau. Beberapa helai daun pandan. Sedikit garam. 1 Mangkuk santan.
Output Formats

atom, csv, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2