Browse Items (5939 total)

  • Collection: Adat Perpatih

3 Buku keledek direbus dan dilenyek. 1 Mangkuk tepung gandum. Sedikit garam. Intinya: 1 Mangkuk kelapa parut. 3 Sudu besar cili giling. 2 Batang serai dihiris halus. 1 Sudu cawan udang kering telah ditumbuk. 3 Ulas bawang merah. Sedikit garam dan…

2 Cawan tepung gandum. 3 Cawan tepung beras. 1 Cawan gula pasir. 1 Cawan gula merah. 2 cawan air kelapa atau air biasa. Minyak masak untuk menggoreng.

2 Cawan tepung gandum. 3 Cawan tepung beras. 1 Cawan gula pasir. 1 Cawan gula merah. 2 Cawan air kelapa atau air biasa. Minyak masak untuk menggoreng.

recipe_kuihCaraManis.jpg
3 Cawan santan dan daun pandan. 2 Cawan tepung gandum. 2 Biji telur. 1 Sudu kecil garam. 1 Cawan gula pasir.

3 Cawan santan. 2 Cawan tepung gandum. 2 Biji telur ayam. Suku sudu teh garam. Intinya: 1 Cawan daging yang telah dicincang. 2 Sudu rempah kari daging. 3 Biji bawang putih. 3 Biji bawang merah. 3 Biji bawang besar. 2 Biji lada merah telah diracik.

recipe_kuihCakarAyam.jpg
1 Periuk kecil keledek yang telah dipotong dan dikupas bersih. 1 Cawan gula pasir. 1/2 Cawan gula merah. Minyak masak untuk menggoreng.

recipe_kuihBuahRotan.jpg
1 Mangkuk tepung pulut. 1 Cawan gula. Garam secukup rasa. 2 biji kelapa. 1 cawan bijan.

2 Mangkuk tepung gandum. Sedikit garam. 1 Mangkuk air. 4 Mangkuk tepung kacang hijau yang telah direndang. 2 Mangkuk gula pasir (halus).

recipe_kuihBakar.jpg
3 Cawan tepung gandum. 2 Cawan gula pasir. 6 Cawan santan. 1 Cawan air daun pandan. 3 Biji telur. Sedikit kapur.

4 Mangkuk besar beras pulut. 5 Biji kelapa. Sarung ketupat bucu lima. Garam secukup rasa. Daun pandan.
Output Formats

atom, csv, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2