Browse Items (6441 total)
- Collection: Adat Perpatih
Sort by:
Tepung Pelita
1 Mangkuk tepung beras.
4 Sudu tepung jagung.
1 Gelas air daun pandan.
1/2 Gelas gula pasir.
5 Gelas air.
Atasnya:
4 Sudu makan tepung beras.
4 Sudu makan tepung jagung.
10 Cawan santan pekat.
Sedikit garam.
Beberapa helai daun pandan.
Tags: Kuih Jenis Basah, Resipi Masakan
Tepung Gomak
2 Mangkuk tepung pulut.
2 Mangkuk kacang hijau.
1 Mangkuk gula.
Sedikit garam.
Sedikit air untuk bancuhan adunan.
2 Mangkuk tepung kacang hijau (direndang garing).
Tapai Ubi
Seperiuk sedang ubi yang telah dikupas dan dipotong.
Suku keping ragi.
Air secukupnya.
Tags: Kuih Jenis Basah, Resipi Masakan
Sesagun
2 Mangkuk beras (direndam kira-kira 5 jam) toskan hingga kering dan ditumbuk halus.
1 Biji kelapa tua yang dibuang kulit arinya.
Sedikit garam halus.
1 Biji telur.
Beberapa helai daun pandan.
Tags: Kuih Jenis Kering, Resipi Masakan
Seri Muka
4 Pot beras pulut.
2 Cawan santan pekat.
Sedikit garam.
2 mangkuk tepung gandum.
1 Biji telur.
1 Mangkuk gula pasir.
1-2 Mangkuk pati santan kelapa.
Serabai
3 Cawan tepung beras.
Sedikit garam.
Semangkuk santan.
1 Cawan air kelapa.
1 Sudu makan ibu roti.
Air secukupnya.
1 Keping gula enau.
1 Mangkuk gula pasir.
Beberapa helai daun pandan.
Tags: Kuih Jenis Basah, Resipi Masakan
Sepang Goreng
2 Mangkuk tepung pulut.
Sedikit garam.
Air secukupnya.
1 Biji kelapa muda (inti).
3 Keping gula enau.
Gula pasir ikut manis.
Putu Kacang
2 Mangkuk tepung kacang hijau yang direndang garing.
1 Mangkuk gula halus.
Acuan kuih.
Sedikit air.
Tags: Kuih Jenis Kering, Resipi Masakan
Puteri Mandi
1 mangkuk tepung pulut.
1 Sudu teh air kapur.
Air secukupnya.
1 Biji kelapa muda (kukur).
1 Keping gula enau.
1 Cawan gula pasir.
Sedikit garam.
Beberapa helai daun pandan.
Air kelapa secukupnya.
Tags: Kuih Jenis Basah, Resipi Masakan
Pulut Urap
4 Pot beras pulut.
1 Biji kelapa kukur tua.
Sedikit garam.
4 Pot air.
